浮島小日記

今日の給食

全校

　今日の給食の献立は「牛乳・黒米ごはん・里芋コロッケ・ボイルキャベツ・豚汁・ふりかけ」でした。

黒米ごはんは縄文時代の頃から食べられているモチ米です。白米に比べてビタミンやミネラルが多く含まれています。黒い色素のアントシアニンは、血管を綺麗にする働きもあります。

新居浜市の別子地区や西条でも作られているので、産直市場でみかけたらご家庭でも食べてみてくださいね。