今日の給食
2019年7月11日 11時38分今日の給食の献立は、ご飯・牛乳・鶏肉のごま焼き・煮びたし・中華風肉じゃがでした。
中華風肉じゃがは、一般的に家庭で食べる肉じゃがと2点違う所があります。1点目は、お肉ではなく肉だんごです。肉だんごにする事で調理の手間を少しだけ省く事が出来ます。数年後に出来るセンター式になって大量の調理をする事になっても美味しく食べてもらえる工夫です。
2点目は、生姜・コチュジャン・オイスターソース・ごま油が入っています。暑さで食欲が減っている時に食べやすく工夫をしています。
毎年夏休みに市内全員の栄養職員の先生方が集まり新規献立を考え、実際に作ってみて子どもたちが食べやすいように改良に改良を重ねて出来た一品です。
お子さんと給食のメニューについて話題にしていただけるとありがたいです。